「家族のためには気を配っているけれど、自分のことは後回しになりがち」
「健康が気になり始めたけれど、何から始めればいいかわからない」

——そんな想いを抱えながら日々を過ごしている女性も多いのではないでしょうか。
横浜市都筑区の株式会社シーエイドでは、そんな方に向けてLIXILショールームの最新キッチンを体験しながら、麹のランチプレート教室を開催しています。
これまで多くの方にご参加いただき、ご好評につき現在は月に1回のペースで定期開催。
開催内容は「麹のランチプレート教室（11:00〜13:00／2,500円）」、または「麹のランチプレート教室＋交流会（11:00〜14:00／4,500円）」のいずれかを実施しています。
麹を学び、味わい、そしてときには人とつながる時間。さらに教室ではLIXILグリーンタップのお水を使用し、食と水の両面から暮らしを整える提案も行っています。無理なく、やさしく、日常を整えたい方へ。この記事で詳しくご紹介します。

麹×LIXILグリーンタップのやさしい組み合わせ

教室では、
LIXILグリーンタップの浄水を使いながら、麹のやさしい味わいを引き出します。

福留のり子先生の丁寧な指導と、
素材の味を引き立てる水。

その両方がそろうことで、
「体にすっと入る」ようなランチプレートが完成します。

実際に味わっていただくことで、
食と水の大切さを自然と感じていただけるはずです。

講師紹介｜福留のり子先生について

今回の麹のランチプレート教室で講師を務めてくださっているのは、
発酵料理を実践・指導されているsenior麹マスターであり麹サロン主宰の
福留のり子先生です。

やわらかな雰囲気と、包み込むような話し方。
初めてお会いした方でも自然と緊張がほどける、そんな先生です。

難しいことを、やさしく伝えてくれる先生

麹や発酵と聞くと、
「専門的で難しそう」
「知識がないとついていけなさそう」
と感じる方もいらっしゃいます。

でも福留のり子先生の教室は違います。

専門知識を押し付けるのではなく、
「今日からできること」を丁寧に伝えてくださいます。

・特別な道具は必要ありません
・完璧でなくて大丈夫
・できることから少しずつ

そんなメッセージが、自然と心に残ります。

料理だけでなく、心も整う時間

参加された方からは、

「先生の声に癒された」
「教室なのに安心できた」
「質問しやすい雰囲気だった」

というお声を多くいただいています。

麹のランチプレート教室は、
単なる料理教室ではありません。

福留のり子先生のもと、
食を通して“自分をいたわる時間”を過ごす場所です。

ご好評につき月1回開催になった麹のランチプレート教室

株式会社シーエイドが開催している麹のランチプレート教室は、これまで不定期開催にもかかわらず、多くの方から反響をいただいてきました。

「また参加したい」
「定期的に開催してほしい」

そんな声を受け、現在は月に1回のペースで開催しています。

毎月、
・麹のランチプレート教室
または
・麹のランチプレート教室＋交流会

のどちらかを実施しています。

無理なく参加できる頻度で、暮らしの中に麹を取り入れていただける教室です。

麹のランチプレート教室が大切にしていること

この教室で大切にしているのは、
頑張りすぎないことです。

麹や発酵食と聞くと、
「意識が高そう」
「手間がかかりそう」
と感じる方もいらっしゃいます。

けれど本当に大切なのは、
無理なく続けられること。

・特別な道具はいらない
・いつもの料理に少し加えるだけ
・完璧を目指さなくていい

そんな現実的な取り入れ方をお伝えしています。

“ちゃんとしなきゃ”を少し手放して、
できるところから始める。

それが、この麹教室のスタイルです。

月1回開催・選べる2つの教室スタイル

麹のランチプレート教室（11:00〜13:00／2,500円）

麹の基礎を学び、ランチプレートを作って味わう基本クラスです。

参加者の多くは、
「麹を使ったことがない」
「発酵食は初めて」
という方。

それでも、
「思ったより簡単だった」
「これなら家でも続けられそう」
という声が多く聞かれます。

短時間で実践的な内容を学びたい方におすすめです。

麹のランチプレート教室＋交流会（11:00〜14:00／4,500円）

麹教室に、ゆったりとした交流時間をプラスしたスタイルです。

忙しい毎日の中で、
誰かとゆっくり食事をしながら話す時間は意外と少ないもの。

この交流会では、
正解のある会話は必要ありません。

「最近ちょっと疲れていて」
「家族の食事、これでいいのかな」

そんな何気ない言葉が、自然とこぼれる時間です。

初参加の方からも
「気持ちが軽くなった」
という声を多くいただいています。

各回8名までの少人数制。
安心できる距離感を大切にしています。

LIXILグリーンタップとは？

グリーンタップは、キッチンの蛇口に設置する浄水システムです。

・蛇口から直接ミネラルウォーターが使える
・ボトル不要で場所を取らない
・キッチンがすっきり
・料理に自然に使える

カルキ臭を抑え、まろやかな味わいになるため、
お米や出汁の風味も引き立ちます。

LIXILグリーンタップをもっとしりたい！！

実際に教室で使っているからこそ

教室で
「味がやさしい」
「ごはんがおいしい」
と言っていただくことがあります。

もちろん麹の力もありますが、
その土台となっているのが水です。

実際に教室で使っているからこそ、体験として感じていただける。

それが、グリーンタップをご紹介する理由です。

こんな方におすすめです

通常教室

・麹をもっと知りたい
・気軽に参加したい
・暮らしを少し整えたい

交流会付き教室

・自分の時間を持ちたい
・同じような悩みを話せる場所がほしい
・学びとつながりの両方を大切にしたい
・色んな人とつながりたい

どちらも、「今の自分にできることから始めたい」方に向いています。

シーエイドがこの教室を続ける理由

株式会社シーエイドは、横浜市都筑区を拠点に、住まいを整える仕事をしています。

住まいも、食も、水も。
すべては暮らしの一部です。

リフォームだけでなく、
日常を見直すきっかけを届けたい。

その想いから、この麹教室を続けています。

まとめ｜麹のある暮らしを、ここから

麹のランチプレート教室は、
現在月に1回のペースで開催し、
毎月どちらかのスタイルで実施しています。

学ぶ時間。
味わう時間。
そして、ときにはつながる時間。

さらに教室ではグリーンタップのお水を使用し、
食と水の両面から暮らしを整える体験をご用意しています。

少しでも気になった方は、
ぜひ株式会社シーエイドまでお気軽にお問い合わせください。

麹のある暮らしの第一歩を、ここから始めてみませんか。